
Le menu
Entrées
Pieuvre du moment 24
Salsiccia Contadina 30
Burrata,tomates ancestrales, pêches grillées, speck, huiles d’olives, menthe, basilic, et pistaches. 28
Foccacia Maison & huile d’olive 7,50
Plats
Spaghetti Carbonara 26
Spaghetti, guancale,poivre noir, jaunes d’oeufs, pecorino.
Papardelles al Ragù 29
Papardelles aux œufs, nappées d’un ragoût tomaté de veau, osso bucco de porc effiloché, pancetta, Nduja et Parmesan Reggiano.
Tagliatelles Vongole 28
Tagliatelles au citron, palourdes, Nduja, huile et ail, vin blanc.
Cavatellis Pomodoro 29
Cavatellis a la ricotta, sauce tomate, burrata, basilic frais.
Scaloppine al limone 33
Escalopes de veau de lait, sauce vin blanc, beurre, citron, tètes de violon, câpres.
Viande du moment 30
Poisson du moment 2
Desserts
Cannoli maison 8,50
Café gourmand 22
Granité 9.50
Dessert du jour 14