Spaghetti Carbonara 26
Spaghetti, guancale,poivre noir, jaunes d’oeufs, pecorino.

Papardelles al Ragù 29
Papardelles aux œufs, nappées d’un ragoût tomaté de veau, osso bucco de porc effiloché, pancetta, Nduja et Parmesan Reggiano.

Tagliattelles a la truffe noir 32
Tagliatelles aux oeufs, beurre ,parmesan Regiano, truffe noir.

Cavatellis Pomodoro 26
Cavatellis a la ricotta, sauce tomates, grano padano.

Casarecce Saucisses Rapinis 29
Casarecces, saucisses de sanglier au porcini, rapinis, Nduja, huile et ail, Regiano.

Viande du moment 48

Poisson du moment 32

Cannoli maison 8,50

Café gourmand 18

Semi Fredo 14

Dessert du moment 14